Ege'nin en ayrıcalıklı zeytinleri işlenerek, mükemmel tadıyla sofranıza geliyor...
 
Asitlik değeri max. 0,6'dır.
Sıkım işlemi maximum 25 °C'de gerçekleşmektedir. 
Yeşil zeytinlerden soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmiştir.
Hazırlanan ürünler özel iklimlendirmeli depoda maximum 18°C - 20°C' de muhafaza edilmektedir. 
Hasat edilen zeytinler maximum 8 saat içerisinde sıkılır.
Yeşil zeytinlerden gelen keskin meyvemsilik, yakıcılık ve acılık yoğun olarak hissedilir.